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　　近日，國際營養學大會（IUNS-ICN 2025）在法國巴黎舉行。在這場全球營養科學領域最高規格的學術盛會上，中糧集團旗下蒙牛乳業麵向世界發布自主研發的副幹酪乳酸杆菌Lc19及其突破性控糖機製。這不僅是中國乳業在精準營養領域的重大突破，更是中糧集團踐行“賦能美好生活”使命、以科技驅動健康產業升級的生動實踐。

　　當前，血糖健康管理已成為全球性的公共衛生議題。國際糖尿病聯盟（IDF）2024年最新數據顯示，全球20-79歲糖尿病患者已達5.89億，其中中國患者達1.48億。麵對這一全球性健康挑戰，中糧集團加大科研創新力度，在營養健康領域持續突破，為全球消費者提供更專業的健康解決方案。

　　科技創新是企業發展的核心驅動力。中糧集團長期堅持對研發的持續投入，為旗下企業的創新活動提供了堅實的平台和支持。

　　作為國內乳業領軍企業，蒙牛2024年研發投入達5.13億元，近三年保持13%的平均增速。公司組建了460人的研發團隊，碩博占比達80%，累計專利超過3900項，為菌株研發提供了重要支撐。蒙牛團隊此次發布的顛覆性成果——微生物氨基酸偶聯膽汁酸（TRP-CA）的作用機製，正是誕生於這片肥沃的創新土壤。

　　該機製源自蒙牛與北大醫學部的協同研發。依托這一發現，蒙牛成功研發出副幹酪乳酸杆菌Lc19這一新型高效血糖管理益生菌菌株，為糖尿病前期及Ⅱ型糖尿病患者提供了全新的營養幹預方案。

　　該項研究論文已發表於全球生命科學頂刊《Cell》—— 這是全球食品科學領域的研究成果首次在《Cell》發表成功並應用，意味著 Lc19 的科學價值獲得了國際學術界的最高級別認可，也讓中國在益生菌控糖機製研究領域實現 “從跟跑到領跑” 的跨越。

　　科技成果的價值在於應用。中糧集團始終推動創新成果與產業深度融合，服務國民健康。基於Lc19這一核心科技，蒙牛已成功將其轉化為切實可感的健康產品——悠瑞安糖盾係列。該產品以高含量益生菌 Lc19 菌株與航天耐氧菌株 MN-Gup 兩大專利菌株協同作用，搭配桑葉提取物、苦瓜粉、白芸豆提取物等天然植萃，通過多靶點協同滿足控糖需求。

　　未來，這一創新技術還將拓展至更多產品線，惠及更廣泛的人群，這是中糧集團將“論文寫在大地上”、將“研究成果擺上百姓餐桌”的切實行動。中糧將繼續以科技創新為核心驅動力，深化“產學研”協同發展，以科研為刃，創新為盾，為全球營養健康貢獻更多“中國智慧”。