近期，中國食品科學技術學會第二十二屆年會（CIFST 2025）在廣州召開。作為我國食品科技界最具權威性與影響力的年度盛會，本次大會匯聚了孫寶國、朱蓓薇、吳清平等多位中國工程院院士及有關專家學者，為全國食品產業的高質量發展貢獻科技力量。

　　中國飛鶴研究院營養研究員任琦琦受邀出席，以《含GOS與2-FL的嬰兒配方奶粉體外營養吸收特性》為題作大會報告，並在會場張貼學術海報，係統分享飛鶴在嬰幼兒配方奶粉領域的最新科研成果。

　　母乳是嬰幼兒營養的金標準，而配方奶粉作為無法母乳喂養時的科學替代，其研發必須不斷向母乳靠攏。作為中國最早開展母乳研究的企業之一，飛鶴牽頭實施“十四五”國家重點研發計劃，先後承擔40餘項國家及省級重要科研項目，產出多項行業首例母乳科研成果。

　　（飛鶴研究院營養研究員任琦琦在中國食品科學技術學會年會發表最新科研成果）

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　　在本屆大會“食品組分互作的機理研究”技術專題分會場上，任琦琦研究員展示了飛鶴在這一領域的最新科研成果：通過構建體外嬰兒仿生胃腸消化係統聯合Caco-2細胞轉運模型，飛鶴科研團隊首次定量解析了GOS與2-FL協同作用對遊離氨基酸、鈣、鋅、鐵、鎂等關鍵營養素跨上皮吸收效率的顯著提升效果。這不僅為“益生元組合促進營養素吸收”提供了全新的科學解釋，也為嬰幼兒配方奶粉的配方優化提供了堅實的理論依據。

　　基於這一科研成果，結合企業長期以來在母乳領域的深入研究，飛鶴即將推出全新嬰幼兒配方奶粉——星飛帆卓鈺。該產品采用100% A2 β-酪蛋白生牛乳，特別添加HMO組合（含2-FL與ARA）專利配方，融合飛鶴獨家“母源吸收生態係統”，科學實證3小時“好消化吸收”，提升146%超強腦力，提升200%成長自護。

　　近期，基於全產業鏈、母乳化配方、鮮活營養、喂養效果四大維度的全麵突破與升級，飛鶴重磅發布了“新一代更適合”，並推出多款新品，為消費者帶來更鮮活、更適合的產品與服務。

　　作為中國嬰配粉行業的領軍品牌，飛鶴多年來攜手包括哈佛大學、北京大學、清華大學在內的全球7國20餘個知名高校和科研機構，在中國母乳研究方麵不斷突破，開創性地研製出“中國母源仿生配方”，實現從活性蛋白、脂肪結構、碳水化合物到關鍵營養元素的全麵貼合中國母乳。近期，飛鶴完成了對星飛帆卓睿的配方升級，其Sn-2 DHA的比例達到52.5%，與中國母乳中53%的平均水平極為接近，更有助於營養的高效吸收與利用。

　　作為國內最早開展嬰幼兒臨床喂養研究的乳企之一，飛鶴還聯合中國疾病預防控製中心營養與健康所等專業機構，完成了對星飛帆卓睿奶粉的臨床喂養實證研究，成果顯示：星飛帆卓睿奶粉在促進嬰幼兒生長發育方麵，效果與母乳喂養能夠做到100%相似。

　　在深耕中國母乳研究的同時，飛鶴更是獨創“鮮活營養係統”。依托全產業鏈布局，及全球領先的乳蛋白鮮萃提取科技，飛鶴能夠直接從自有牧場的優質鮮奶中提取活性蛋白，最大程度保留乳蛋白的天然活性和營養功能，重新定義嬰幼兒配方奶粉的新鮮標準。

　　食品產業既是肩負重任的民生產業，也是承載科技創新的關鍵陣地。此次飛鶴攜嬰配粉領域最新科研成果亮相食品行業科技盛會，不僅展示了飛鶴在“促吸收”功能研究方麵的最新突破，也體現了其在“更適合中國寶寶體質”戰略下的持續深耕。

　　未來，飛鶴也將繼續堅持“以科研立企”，持續推動科技創新和成果落地，為中國寶寶提供更科學、更安全、更營養的高端配方產品。