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　　由北京工商大學牽頭組建的食品添加劑產業技術創新戰略聯盟於6月4日在北京成立。食品添加劑產業技術創新戰略聯盟將整合食品添加劑研究、生產、應用和行業管理資源，建立產學研技術創新機製，構築綠色食品添加劑產業技術創新平台。

　　該聯盟由北京工商大學、江南大學、中國食品添加劑和配料協會、天津科技大學、華南理工大學等9家代表我國食品添加劑科研水平的科研院所和21家食品添加劑行業骨幹企業共同發起組建，涵蓋了食品添加劑上遊技術研發到下遊產品應用的全部領域。

　　食品添加劑是食品產業創新發展的重要基礎和食品安全的重要保障，沒有食品添加劑就沒有現代食品加工業。食品添加劑的種類、數量、質量與安全水平直接體現一個國家的科技水平和食品工業的發展水平，並已成為反映人民生活質量及國家發展水平的重要標誌。近10年來，我國食品產業發展迅速，年均增長率超過20%，為同期GDP增長率的2倍。食品產業的快速發展為食用添加劑產業的發展提供了巨大的牽引力，也為食品添加劑產業的發展提出了前所未有的挑戰。近年來,食品添加劑不規範使用，特別是非食用添加劑的非法添加等食品安全事件屢有發生,不僅危害了消費者的生命健康,而且嚴重影響了我國的國際聲譽。

　　我國食品行業第一位工程院院士、北京工商大學教授孫寶國表示，成立食品添加劑產業技術創新戰略聯盟的目的，就是要整合食品添加劑研究、生產、應用和行業管理資源，建立以企業為主體、市場為導向、產學研結合的產業技術創新、技術轉移與回饋機製；統籌規劃與分工協作,立足自主創新，重點突破食用香精香料、天然色素、功能甜味劑、防腐保鮮劑、品質改良劑等重要食品添加劑生產的共性關鍵技術瓶頸，研究開發優質綠色食用添加劑，提高食品安全水平；搭建食品添加劑生產、應用企業和法規製定與監管部門的交流合作平台，促進食品產業創新可持續發展。

　　聯盟的科研單位和骨幹企業代表分別在成立大會上發言，並鄭重承諾加強產學研合作，共同肩負食品添加劑產業健康可持續發展的使命，為食品產業創新發展和保障食品安全提供有力支撐。