近日，第二十三屆中國食品安全大會暨2025全國食品工業科技進步大會在京正式召開。作為“十四五”收官與“十五五”謀劃的關鍵節點盛會，大會以“實施食品安全戰略 助力健康中國建設”為核心，共話行業高質量發展之路。

　　這一榮譽，不僅是對光明乳業多年來深耕數字化轉型的高度肯定，更是對其以科技夯實食品安全防線、踐行“創新九遊娛樂生活、共享健康”品牌使命的有力見證。

　　作為中國乳業數字化轉型先鋒，光明乳業以全產業鏈數字化創新構建核心競爭力。通過構建從智慧牧場到光明隨心訂的全鏈路數字化體係，實現從牧場到餐桌的全流程可視化供給，引領行業升級。

　　光明乳業旗下牧場建設了完備的育種管理係統，從源頭把控每一滴新鮮。每隻奶牛均佩戴智能耳標與穿戴設備，實時采集監測健康數據、生長環境與飲食情況，建立專屬身份檔案，實現奶牛養育全程數九遊娛樂字化管控。

　　光明牧業建成了上海首個奶牛胚胎實驗室，通過“基因組選擇+表型大數據”雙輪驅動，從種公牛選育到核心母牛群擴繁，再到牧場遺傳改良，形成完整的全鏈條體係。今年，光明種公牛“冠軍侯”以全球第92名的優異成績躋身Top200TPI®Genomic Young Bulls國際公牛排行榜百強，成為首個進入該榜單前100名的本土種公牛，創下“全國唯一”“曆史首次”雙重裏程碑，以科技突破種源“卡脖子”難題，從源頭保障生乳品質的優質與安全。

　　光明乳業旗下工廠以世界級標準守護生產全過程，致力於為消費者提供安全、健康、高品質的乳製品。依托全程數字化管控係統，實現生產環節全流程可監控、可追溯。

　　光明乳業旗下乳品四廠憑借卓越的設備管理、高效的生產流程和持續的創新精神，斬獲被譽為全球製造業“諾貝爾獎”的TPM世界獎；旗下上海益民食品一廠憑借“三位一體”質量管理模式，榮獲奉賢區質量金獎。光明乳業始終以精益管理與智能技術，確保每一瓶產品的品質穩定。

　　光明領鮮物流作為國內首批五星級冷鏈資質企業，基於物聯網技術和人工智能算法等應用，實現全國1008輛冷藏車輛實時跟蹤，溫度實時監控，提供新鮮、安全、高效的冷鏈服務，為高品質乳品保駕護航。

　　憑借“零差錯、高效率”的硬核實力，光明領鮮物流成為全國唯一連續8年服務進博會的食品物流企業，守護跨區域運輸中的每一份新鮮與安全，向世界展現中國物流企業的保障硬實力。

　　通過數字化轉型升級，光明隨心訂已成為全國最大的鮮奶配送平台，連續六年通過上海品牌認證和複審，定位也由“送奶到家”升級為“鮮食宅配”平台，為全國千萬家庭送去新鮮、安全的產品。

　　光明隨心訂玻璃瓶乳製品已實現全線升級，搭載光明專利鎖鮮蓋，精準阻隔空氣與細菌侵入，既保證密封安全性，又做到輕鬆開合、便攜不漏，讓消費者享受新鮮、安全的乳品。

　　數字化轉型的背後，是科研創新的堅實支撐。依托乳業生物技術國家重點實驗室，光明乳業持續攻克核心技術，將科研成果轉化為貼合國民需求的優質產品，用科技賦能國民健康生活。

　　光明乳業將繼續以數字化、智能化為核心引擎，深化全產業鏈數智化革新，同時依托乳業生物技術國家重點實驗室的科研優勢，持續推出更多滿足國民健康需求的創新產品。堅守“食品安全是國之大者”的初心，以高標準、嚴要求、優技術，守護每一滴牛奶的新鮮，為推進健康中國建設貢獻“光明力量”，讓更多人感受美味與健康的快樂！