9月12日下午，西貝發布致顧客的一封信稱，經確認，羅永浩在微博中對西貝的指責不實。其還公布了羅永浩此前購買的13道菜品具體製作過程。

　　西貝稱，將向全社會開放後廚參觀，顧客可在門店就餐的同時向門店提出參觀後廚的要求，在穿戴相關食安防護服裝符合食品安全要求的前提下參觀後廚。西貝表示，還將陸續開放原產地、央廚工廠、草原牧場、奶食工廠、蓧麵工廠等西貝產地源頭參觀。

　　9月12日中午，胖東來集團創始人於東來也就此次輿論風波發聲稱，“任何事沒有完美，感謝西貝、海底撈等品牌企業可以讓我找到相對放心可口吃飯的地方。”

　　界麵新聞9月12日致電羅永浩此前用餐的西貝北京中糧祥雲小鎮餐廳，工作人員表示，此次輿論風波對門店目前基本沒有影響，“小黄片在线免费观看老顧客比較多”。據該工作人員介紹，目前店裏已經配備了“老羅套餐”，一共13道菜，“可以根據需要，在套餐中增加或刪減菜品”。

　　西貝此前宣布將從9月12日起，在全國所有門店上線“羅永浩菜單”。西貝創始人和董事長賈國龍表示，這不是一個固定的套餐，而是羅永浩點過的菜品列表，消費者可以任意點選。西貝為此提供了兩大承諾：第一，“不好吃，不要錢”，顧客可以隨時退單；第二，歡迎顧客隨時進入後廚，參觀任何一道菜的製作全過程。

　　同日上午，羅永浩在社交平台發文稱，“關於西貝餐廳的菜品是不是預製菜”這一問題，早就有了答案。其微博截圖顯示，人民網研究院2023年7月發布的《預製菜行業發展報告》顯示，真功夫、吉野家、西貝等連鎖餐飲企業預製菜占比達80%以上。

　　界麵新聞查詢《預製菜行業發展報告》原文，羅永浩引用的上述數據屬實。該報告還引用《2022年中國連鎖餐飲行業報告》數據稱，餐飲企業使用預製菜後，整體成本占比可下降8%。

　　目前，西貝旗下公司擁有多個預製食品相關專利。天眼查APP顯示，北京西貝天然派食品科技發展有限公司曾申請預製食品相關專利，包括“一種預製食品灌裝裝置”“一種豆腐預製食品的包裝設備”，公開日期分別為2025年4月、2025年2月，當前專利均已獲授權。

　　北京西貝天然派食品科技發展有限公司成立於2017年8月，法定代表人為閆剛，注冊資本2000萬元，由內蒙古西貝餐飲集團有限公司全資持股。

　　羅永浩與西貝此次風波，起源於一則吐槽。9月10日，羅永浩在社交賬號發文稱，自己和同事去西貝吃飯，“發現幾乎全都是預製菜，還那麽貴”，“希望國家盡早推動立法，強製飯館注明是否用了預製菜”。隨後，“羅永浩吐槽西貝預製菜”登上微博熱搜。

　　賈國龍在接受媒體采訪時表示，將對羅永浩提起訴訟。隨後，羅永浩在社交媒體上回應稱，“好，來吧”。

　　羅永浩9月11日晚間在社交平台發文，征集西貝預製菜證據，並稱“如果有錄像之類的、法律上可以采信的真憑實據，獎勵十萬元”。

　　9月12日下午，羅永浩再次發文稱，今晚8:30將在微博，抖音，B站三個平台上同時直播談論這件事。“希望借著這次的事件，推動中國預製菜行業透明化，保障消費者的知情權”。

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