3月28日，由國家食物與營養谘詢委員會指導、華中農業大學主辦的2026年全穀物行動與健康治理學術研討會通過線上線下相結合的方式在華中農業大學舉行，近20名政產學研領域代表和500餘名師生齊聚一堂，探討以全穀物為抓手應對慢性病挑戰、推動國民膳食結構轉型的科學路徑與實踐方案，發布全國全穀物行動健康治理共識。

　　國家糧食和物資儲備局科學研究院首席科學家譚斌帶來題為“全產業鏈協同創新提升我國全穀物食品可及性”的報告。他介紹了《國家全穀物行動計劃（2024-2035年）》出台的背景及其進展，闡述了全穀物食品可及性內涵與要素，並提出了“十五五”時期通過全產業鏈協同創新推動全穀物食品科技創新發展的路徑。

　　中國農業科學院原黨組書記、國家食物與營養谘詢委員會主任陳萌山以“全穀物賦能健康中國新征程”為題作報告。他指出，推進全穀物行動與健康治理，應深刻把握時代變革新趨勢，錨定產業發展方向，聚焦核心任務，直麵現實挑戰，凝聚多方合力。作為校友，他期待華中農業大學繼續發揮教育、科技與人才優勢，打造全穀物行動科技創新策源地、人才培養搖籃與實踐示範樣板間，樹立全穀物研究與轉化的“華農標杆”。

　　中國工程院院士、中國農業科學院作物科學研究所何中虎研究員分析了全穀物與營養健康的關係，梳理了國內營養健康品質研究進展，並針對全麥粉產業所麵臨的瓶頸問題提出了發展建議。

　　中國科學院院士、華中農業大學教授張啟發聚焦“全穀物行動中的科技創新”作總結講話。他指出，推進實施國家全穀物行動計劃，要以科技創新為核心支撐，著力培育全穀物食品適用糧食品種，推動全穀物關鍵共性技術創新，深化全穀物營養健康研究。要圍繞“治未病”的目標，用現代生命科學治理健康，推進農醫融合，讓全穀物行動真正惠及民生，為加快建設農業強國和健康中國貢獻更大的力量。九遊娛樂