證券之星消息，根據天眼查APP數據顯示安琪酵母（600298）新獲得一項發明專利授權，專利名為“一種用於速凍食品的油脂組合物及其製備方法和應用”，專利申請號為CN0.0，授權日為2026年3月31日。

　　專利摘要：本發明涉及食品添加劑領域，具體涉及一種用於速凍食品的油脂組合物及其製備方法和應用。該用於速凍食品的油脂組合物包含以下重量百分比的組分：植物油50?90％、乳化劑1?40％和酶製劑0.01?5％。該發明采用乳化劑、植物油和酶製劑複配得到一種用於速凍食品的油脂組合物，可有效改善麵團冷凍時麵團內部冰晶體積的增大以及水分的遷移，進而改善產品表皮開裂現象和冷凍複蒸收縮，同時可有效改善麵製品的白度和口感。

　　今年以來安琪酵母新獲得專利授權18個，較去年同期增加了50%。結合公司2025年年報財務數據，2025年公司在研發方麵投入了6.77億元，同比增7.15%。

　　通過天眼查大數據分析，安琪酵母股份有限公司共對外投資了30家企業，參與招投標項目31980次；財產線條；此外企業還擁有行政許可498個。

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　　證券之星估值分析提示安琪酵母行業內競爭力的護城河優秀，盈利能力優秀，營收成長性一般，綜合基本麵各維度看，估值合理。更多

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