當前位置:首頁食品資訊中國食品江西：“六鏈”行動打造食品安全和產業升級“雙引擎”

　　核心提示：為落實市場監管助推“1269”行動計劃，江西省市場監管局創新開展食品產業鏈“六鏈”行動，同步深化九遊娛樂官方入口“百企千坊”幫扶活動，取得積極成效。

　　為落實市場監管助推“1269”行動計劃，江西省市場監管局創新開展食品產業鏈“六鏈”行動，同步深化“百企千坊”幫扶活動，取得積極成效。

　　全省市場監管係統以“質量強鏈”為主線，係統製定並組織實施《2025年食品生產監督檢查計劃》，有序推進省級監督檢查工作。在食品生產環節，實現嬰幼兒穀類輔助食品、食鹽、乳製品等類別全覆蓋，並將範圍延伸至50%的複配食品添加劑企業及部分高風險大宗食品企業，累計指導98家企業整改消除風險隱患。在特殊食品領域，嚴格執行《食品生產經營監督檢查管理辦法》，完成36家特殊食品企業體係檢查，實現嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品檢查全覆蓋，保健食九遊娛樂官方入口品實施靶向監管。

　　同步推進質量管理提升與人才體係建設。聯合工信部門開展小微企業質量管理體係認證提升行動，確定第三批省級區域試點7個，其中涉及白蓮、黃精、綠色食品等食品產業試點3個，為34家小微企業提供體係構建、流程優化等技術支持，培訓質量管理人員近百人。全省現有1362家食品企業獲得管理體係認證證書2062張，涵蓋FSMS、HACCP等多個領域。同時加強質量人才梯隊建設，培養首席質量官622人、新增企業標準總監4人，為產業質量升級提供堅實人才支撐。

　　一是標準領跑，夯實產業基礎。積極構建多層次標準體係，指導企事業單位參與製定食品類國家標準12項、團體標準4項。撫州嘉新正食品有限公司作為第一起草單位起草的（GB/T25733-2022《藕粉質量通則》）國家標準，已獲評江西省省長質量獎（標準項目獎）三等獎，該標準的實施有助於藕粉生產企業提升質量安全水平。

　　二是品牌賦能，提升產業價值。全省42家食品企業入選“贛出精品”目錄，有機產品和綠色食品認證數量分別位居全國第4位、第5位。2025年新增食品類地理標誌產品14種，新增用標企業103家。依托“贛鄱正品”品牌宣傳，組織特色農產品參展中華品牌商標博覽會，推動6個地理標誌品牌亮相中國國際專利技術與產品交易會，鼓勵指導12家農業品牌申報第二批“千企百城”商標品牌價值提升行動。

　　三是監管護航，優化發展環境。聚焦突出問題，采取“線上監測+線下排查、查處典型+區域整治、整頓秩序+提升主責”“三結合”等方式，深化開展農村假冒偽劣食品專項整治，以及食用植物油、網紅食品綜合治理。在節日期間，以大米、糧食加工品、肉製品等大宗消費和節日熱銷食品為重點，組織全省範圍交叉檢查。督促企業主體責任進一步壓實，持續築牢食品安全防線

　　深化“百企千坊”幫扶提升行動，堅持監管與服務並重，主動深入園區和企業開展“把脈問診”。對產業鏈上重點企業，圍繞食品安全管理體係建設和檢驗檢測等關鍵環節，開展“一企一策”精準幫扶，助力企業提升科學化、精細化管理水平。在食品生產許可新辦、變更過程中實行事前幫扶指導，積極回應企業需求，組織專業人員和技術專家提前介入提供針對性指導，既提高了許可申請的一次性通過率，也從源頭上促進了企業食品安全主體責任的落實。聯合有關部門開展食品添加劑濫用問題綜合治理，在宜春試點開展食品添加劑減量減品種“雙減”工作，著力治理超範圍、超限量使用食品添加劑，引導企業通過“雙減”推進清潔標簽認證，提升產品品牌競爭力，推動綠色健康發展。組織專家對首批23家企業進行入戶診斷，“一企一策”提出超300條改進建議，109個品種實現“雙減”。聯合省林業局開展100家山茶油小作坊改造提升，圍繞生產環境、工藝布局、設施設備與技術規範等方麵進行係統優化，有效推動傳統食品產業優化升級。

　　通過一係列創新舉措，江西省市場監管局初步構建起質量為基礎、標準為引領、品牌為引擎、監管為保障的食品產業治理新體係，為全省食品產業高質量發展持續注入新動能。

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