江西省新安食品有限公司位於鄱陽湖畔，是一個依托鄱陽湖地方特色資源，從事有機綠色、特色、農...

　　 　　作者：孫寶國（中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長、北京工商大學教授） ...

　　 　　在當今科技飛速發展的時代，企業的創新能力愈發成為競爭的關鍵。最近，美的集團（000333...

　　禽蛋是人類膳食中不可或缺的優質蛋白質來源，其產業規模持續擴大。目前，我國禽蛋產量已超過3 500萬 t，已近40 年位居世界首位。然而，我國禽蛋加工...

　　 　　·一鳴食品獲得發明專利授權：“一株改善全穀物麵包柔軟性的釀酒酵母菌INM3111製備及其...

　　 　　1.從傳統的物理保鮮方法（如冷藏、冷凍）到現代的化學保鮮劑和生物保鮮技術，食品保鮮技術經...

　　 　　承辦單位：內蒙古畜博會展服務有限公司、艾克思博國際會展（內蒙古）集團有限公司 ...

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