新京報訊（記者秦勝南）AI浪潮下，外賣平台也引入人工智能提升平台運營，同時賦能商家經營。日前，美團“小店有AI”行動在北京組織首場線下體驗活動。據透露，目前，美團“AI小管家”已服務超百萬中小餐飲商家，給出超千萬次經營建議，幫助商家改進菜品和服務。

　　全國有數百萬中小餐飲商家，他們大多以夫妻、親屬等1—2名親緣為運營主力，既當老板又是廚師，還兼著餐廳服務員，線上運營往往分身乏術，沒有人專門分析數據、核查差評來源、判斷新品上線時機，這是不少商家麵臨的困境。位於北京昌平的一家東北菜館店主付先生介紹，其小店月均外賣3000單，以前每晚要花三四個小時翻後台、盯數據，每年旺季日均工作超過15小時，隨著外賣平台提供AI管家服務可以實現精準分析，“這種程度的數據分析，以前隻有大連鎖才能做到，沒想到我這小店也能用上。”

　　據悉，目前多家外賣平台通過引入AI管家係統服務，幫助商家提升數字化運營服務能力。其中，美團“袋鼠管家”AI助手的最新升級功能，涵蓋菜單優化、美工設計、智能營銷、經營診斷、評價與巡檢托管五大方向，目前已有超過3000家餐飲小店、100多個連鎖品牌參與試用；堂食場景方麵，“智能掌櫃”的AI工具，已滲透至中小商家經營鏈條的多個環節。目前，“智能掌櫃”已服務全國超100萬家中小餐飲商家，解決商家問題780萬個。

　　此次活動上，由全國個體工商戶發展網指導的“小店有AI”專區正式上線，專區集中展示了美團商家AI經營係列產品，開放免費公益課程及全國優秀商戶實踐案例，方便商戶在線體驗學習。活動現場還推介了一批北京市智慧餐飲示範商戶，示範商戶均已在實際運營中將AI工具嵌入門店管理流程。

　　美團相關負責人介紹，本次北京首站活動是“小店有AI”行動的起點，後續將陸續在多個城市舉辦同類活動，九遊官網app重點麵向中小實體商家，推進AI工具在一線經營場景的落地。