小炒全球首店將於明日在河南省鄭州市福元路正式開業。該門店最大的特點便是以智能炒菜機為核心，通過速烹菜包、標準化複合調味包和數字菜譜係統，完成現點現炒的出品。

　　根據介紹，在鍋圈小炒的體驗店中，一名員工可同時操作四台智能設備，三分鍾就能完成一份現炒出品。把原本集中在餐廳後廚、依賴老師傅的烹飪能力，拆解、下沉、前置到社區門店與家庭廚房。透明廚房讓消費者“眼見為實”，清晰地看到菜品的標準化製作過程，大幅降低決策門檻，快速建立信任。

　　據了解，位於香港軒尼詩道的鍋圈小炒門店也在緊鑼密鼓籌備中，預計在今年下半年亮相。麵向未來，鍋圈小炒在同步布局國內與海外兩大市場。

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